Bio Rosenkohl Groninger

Groninger ist eine einfach anzubauende, zuverlässige und äußerst produktive Rosenkohlsorte.
Eine ideale Wahl für Anfänger oder Profis. Die mittelgroßen bis kleinen Sprossen bilden einen festen Kopf und behalten einen zarten, süßen Geschmack.

Groninger verträgt problemlos leichten Frost und wird bei kaltem Wetter sogar noch geschmacksintensiver. Für die Winterernte empfiehlt es sich, sie im Hochsommer zu pflanzen, um von November bis Ende Januar eine gleichmäßige Produktion zu gewährleisten.

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Hinweis: Groninger ist eine offenblühende Sorte

Rosenkohl aus Samen anbauen

Für eine frühe Ernte beginnen Sie mit der Aussaat im Innenbereich im frühesten Teil des Frühlings.
Oder säen Sie die Samen im späten Frühjahr nach dem letzten Frost direkt ins Freiland. Säen Sie die Samen direkt in nährstoffreiche Erde an einem vollsonnigen Standort mit reichlich Feuchtigkeit.

Bedecken Sie die Samen mit 2–3 cm feiner Erde und halten Sie sie während der Keimung feucht. Wenn die Sämlinge im Innenbereich etwa 5 cm hoch sind, verdünnen Sie sie auf 5 cm Abstand oder verpflanzen Sie sie in einzelne Töpfe. Pflanzen Sie die Sämlinge nach dem Aushärten ins Freie, wenn die Gefahr von starkem Frost vorüber ist. Platzieren Sie die Pflanzen im Abstand von 50–60 cm.

Ernten Sie die Sprossen von der Unterseite der Pflanze nach oben, wenn die Köpfe reifen. Rosenkohl lässt sich am besten nach leichtem Frost ernten.